बच्चों को अगर सबसे ज्यादा कुछ पसंद है तो वह है चॉकलेट और जब चॉकलेट के साथ पीनट (मूंगफली) का स्वाद जुड़ जाए, तो कुकीज और भी खास बन जाती हैं. आज हम आपको बता रहे हैं चॉकलेट पीनट कुकीज की रेसिपी, जो बच्चों के लंच बॉक्स के साथ ही शाम के स्नैक्स के लिए परफेक्ट प्रोटीन रिच ऑप्शन है.
बच्चों के लंच बॉक्स में कुकीज रखने का पहला कारण तो यह है कि इससे बच्चे लंच बॉक्स को इग्नोर नहीं करते और फिनिश करते है ताकि अगले दिन भी कुछ मजेदार खाने को मिले.
Chocolate Peanut Cookies टेस्टी होने के साथ ही इनमें मौजूद पीनट बच्चों को एनर्जी भी देती हैं. तो चलिए जानते हैं इन्हें बनाने की आसान विधि.
Chocolate Peanut Cookies Recipe for Kids: घर पर बनाएं चॉकलेट पीनट कुकीज फॉर किड्स
चॉकलेट पीनट कुकीज बनाने के लिए जरूरी सामग्री
- मैदा – 1 कप
- कोको पाउडर – 2 टेबल स्पून
- पीनट बटर – ½ कप
- मक्खन – ½ कप
- पिसी चीनी – ½ कप
- बेकिंग पाउडर – 1 टी स्पून
- दूध – 2 टेबल स्पून
- वेनिला एसेंस – ½ टी स्पून
- चॉकलेट चिप्स – 2 टेबल स्पून (वैकल्पिक)
चॉकलेट पीनट कुकीज बनाने की रेसिपी
सबसे पहले एक बाउल में मक्खन और पिसी हुई चीनी डालकर अच्छी तरह फेंटें जब तक यह क्रीमी ना हो जाए. अब इसमें पीनट बटर और वेनिला एसेंस डालकर दोबारा मिक्स करें.
अब एक अलग बर्तन में मैदा, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर को छान लें. इस सूखे मिक्स्चर को धीरे-धीरे मक्खन वाले मिक्स्चर में मिलाते जाएं. थोड़ा-थोड़ा दूध डालकर सॉफ्ट डो तैयार करें. ध्यान रखें डो बहुत गीला न हो.
अब डो से छोटी-छोटी बॉल्स बनाकर कुकी का शेप दें अच्छा होगा अगर आप आपके बच्चे के पसंदीदा आकार के कुकीज बनाएं. ऊपर से चॉकलेट चिप्स लगाएं.
इन्हें पहले से गरम ओवन में 180°C पर 12–15 मिनट तक बेक करें. कुकीज को ठंडा होने दें ताकि ये कुरकुरी बन जाएं. ठंडा होने पर एयर टाइट कन्टैनर में स्टोर करें और रोज लंच ब्रेक्फास्ट फिनिश करने पर दें.
अगर आप बिना ओवन के बनाना चाहें तो गैस पर एक बड़े बर्तन में नमक डालकर कुकीज को कुकर में बेक कर सकती हैं.
बच्चों के लिए हेल्दी कुकीज़ कैसे बनाएं?
बच्चों के लिए हेल्दी कुकीज़ बनाने के लिए मैदा की बजाय होल व्हीट या ओट्स का इस्तेमाल करें. चीनी कम करें और पीनट बटर, ड्राय फ्रूट्स, चॉकलेट चिप्स जैसे न्यूट्रिशियस इंग्रेडिएंट्स मिलाएं. ये कुकीज़ स्वादिष्ट और एनर्जी से भरपूर होती हैं.
कुकीज़ क्या होता है?
कुकीज़ एक तरह की बेक्ड स्वीट डिश है, जो आमतौर पर मैदा, चीनी, मक्खन और फ्लेवरिंग इंग्रेडिएंट्स से बनाई जाती है. यह कुरकुरी या सॉफ्ट हो सकती है और स्नैक्स या मिठाई के रूप में खाई जाती है.
कुकीज़ बनाने के लिए क्या आवश्यक होता है?
कुकीज़ बनाने के लिए बेसिक सामग्री में मैदा, चीनी, मक्खन/तेल, बेकिंग पाउडर और फ्लेवरिंग (जैसे चॉकलेट, पीनट बटर, ड्राय फ्रूट्स) शामिल हैं। इसके अलावा ओवन या बेकिंग ट्रे की जरूरत होती है.
बच्चों के लिए प्रोटीन रिच स्नैक्स कैसे बनाएं?
बच्चों के लिए प्रोटीन रिच स्नैक्स बनाने के लिए पीनट बटर, ड्राय फ्रूट्स, चिया सीड्स, ओट्स और दही जैसी सामग्री का इस्तेमाल करें. इनसे बने स्नैक्स स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बच्चों के लिए एनर्जी और प्रोटीन का अच्छा स्रोत भी बनते हैं.
