भरतपुर : आज के आधुनिक दौर में किसानों ने कृषि के क्षेत्र में नए नए प्रयोग शुरू कर दिए है.अब वे पारंपरिक खेती के साथ-साथ आधुनिक खेती पर भी ध्यान दे रहे हैं. इसका एक शानदार उदाहरण भरतपुर के बयाना क्षेत्र के एक किसान ने दिया है, जहां एक किसान ने पहली बार ब्रोकली की खेती करके न केवल अच्छा मुनाफा कमाया है. बल्कि अन्य किसानों के लिए प्रेरणा का स्रोत बने है.अब भारतीय बाजारों में तेजी से लोकप्रिय हो रही है. इसकी खेती आम गोभी की तुलना में अधिक लाभदायक साबित हो रही है, क्योंकि इसकी कीमत सामान्य गोभी से दोगुनी या उससे भी अधिक होती है. हमने आधुनिक तरीके से पहली ही बार में बेहतर उत्पादन हासिल किया. इसके परिणामस्वरूप इस सब्जी की स्थानीय और बड़े शहरों के बाजारों जैसे भरतपुर, करौली, जयपुर और दिल्ली में इसकी मांग अधिक है.ब्रोकली की खेती की विशेषता यह है कि यह न केवल किसानों को अधिक लाभ देती है. बल्कि इसमें कम पानी और उर्वरक की आवश्यकता होती है. साथ ही इसकी बाजार में बढ़ती मांग इसे किसानों के लिए आकर्षक बनाती है. आधुनिक दौर में लोग अपने खानपान में स्वास्थ्यवर्धक चीजों को प्राथमिकता दे रहे हैं और ब्रोकली को सुपरफूड माना जाता है. यह सब्जी पोषण से भरपूर होने के कारण घर-घर में पसंद की जाती है, जिससे किसानों को अपनी उपज के लिए अच्छा दाम मिल जाता है.इस सफलता से प्रेरणा लेकर अब अन्य किसान भी ब्रोकली की खेती की ओर रुख कर रहे हैं. बयाना के इस किसान ने न केवल आर्थिक सफलता की है. बल्कि यह भी दर्शाती है कि सही जानकारी और मेहनत से किस तरह नई फसलों को अपनाकर किसान अपनी आय बढ़ा सकते हैं. इसने न केवल अपनी पहचान बनाई बल्कि अन्य किसानों के लिए एक आदर्श भी बन गया है. किसान बताते हैं इस सब्जी को करने के लिए सबसे जरूरी इसकी देखरेख करना होता है.
