पांडिचेरी: क्या आपने कभी सोचा था कि अमरूद चॉकलेट का स्वाद भी दे सकता है? या मिर्च में नींबू की खुशबू आ सकती है? अगर नहीं, तो अब जान लीजिए. पांडिचेरी के पास कुडापक्कम के वेंकटपति और उनकी बेटी श्रीलक्ष्मी ने ऐसा कर दिखाया है, जिसे जानकर आप भी हैरान रह जाएंगे..
वेंकटपति, जिनकी जड़ें मिट्टी से जुड़ी हैं, ने कनकम्परा फूल से सैकड़ों किस्म के पौधे तैयार कर भारत सरकार से पद्मश्री सम्मान प्राप्त किया. उनकी बेटी श्रीलक्ष्मी जो एमबीए ग्रेजुएट हैं, ने अपने पिता के साथ मिलकर कृषि में आनोखे प्रयोग किए हैं अमरूद का अनोखा स्वाद
श्रीलक्ष्मी और उनके पिता ने संतरा, चॉकलेट, नोवेल और पनीर के स्वाद वाले अमरूद विकसित किए हैं. अब सोचिए, चॉकलेट अमरूद का स्वाद कैसा होगा? इतना ही नहीं, प्रधानमंत्री मोदी के नाम पर अमरूद के खास पौधे और पुडुचेरी की पूर्व गवर्नर किरण बेदी के नाम पर चॉकलेट अमरूद भी पेश किए गए हैं.
मीठे अंजीर और फल देने वाली मिर्च
इन्होंने दो खास अंजीर के पौधे भी विकसित किए हैं, जो ज्यादा मीठे हैं. वहीं, बिना फल देने वाली मिर्च को प्राकृतिक तरीकों से फल देने के लिए एक घोल भी खोज निकाला गया.नींबू के स्वाद वाली मिर्च विकसित
अब श्रीलक्ष्मी ने नींबू के स्वाद वाली मिर्च विकसित कर सबको चौंका दिया है. उनका कहना है कि यह मिर्च समतल क्षेत्रों में बेल की तरह उगती है और ज्यादा उपज देती है. इसे हर मौसम में उगाया जा सकता है, जिससे किसानों को फायदा मिलेगा. लोकल 18 से बात करते हुए श्रीलक्ष्मी ने कहा, “हमने कनकांबरा, सवुक्कू, घी मिर्च और अमरूद की कई किस्में तैयार की हैं. अब नींबू मिर्च किसानों के लिए बदलाव लाएगी, इस पर पूरा विश्वास है.”
