पोषण विशेषज्ञ सू-एलन एंडरसन-हेन्स (यूएसए) के अनुसार, मछली के तेल जैसे सप्लीमेंट सही तरीके से इस्तेमाल करने पर फायदेमंद हो सकते हैं। हालांकि, ये उत्पाद केवल सहायक लाभ प्रदान करते हैं और सर्व-रोगनाशक नहीं हैं।
सबसे अच्छा समय
विशेषज्ञों के अनुसार, सबसे महत्वपूर्ण सिद्धांत यह है कि मछली के तेल का सेवन नियमित रूप से और सुविधाजनक समय पर किया जाए और इसे हमेशा भोजन के साथ लिया जाए। अमेरिका के अटलांटा की पोषण विशेषज्ञ मारिसा मूर का मानना है कि इस सप्लीमेंट के लाभ प्राप्त करने के लिए नियमितता महत्वपूर्ण है, चाहे इसे नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने में लिया जाए।शिकागो स्थित पोषण विशेषज्ञ डॉन जैक्सन ब्लाटनर बताती हैं कि मछली का तेल सबसे अच्छी तरह तब अवशोषित होता है जब इसे अंडे, एवोकाडो, नट्स, जैतून का तेल या सैल्मन जैसी स्वस्थ वसा युक्त भोजन के साथ सेवन किया जाता है।
मछली के तेल के फायदे
मछली के तेल में दो प्रकार के ओमेगा-3 फैटी एसिड, ईपीए और डीएचए पाए जाते हैं, जो टूना, मैकेरल और शंख जैसी ठंडे पानी की मछलियों में प्रचुर मात्रा में होते हैं। ईपीए और डीएचए ट्राइग्लिसराइड्स (एक प्रकार का वसा) को कम कर सकते हैं और हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में सहायक होते हैं। 2025 में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि मछली के तेल का कुल कोलेस्ट्रॉल पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
मस्तिष्क के लिए, डीएचए संज्ञानात्मक कार्यों और स्वस्थ दृष्टि बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके अतिरिक्त, ओमेगा-3 शरीर को सूजन कम करने में सहायक यौगिकों के उत्पादन में मदद करता है।
2023 के एक अध्ययन से पता चला कि मछली का तेल रुमेटॉइड आर्थराइटिस के विकास को रोकने में सहायक हो सकता है। वहीं, 2026 में डायलिसिस रोगियों पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग रोजाना मछली का तेल लेते थे, उनमें हृदय रोग के कारण दिल का दौरा, स्ट्रोक या अंग विच्छेदन का जोखिम 43% कम था।
दुष्प्रभाव
मछली के तेल से कुछ हल्के दुष्प्रभाव हो सकते हैं जैसे कि सांसों की दुर्गंध, सीने में जलन, मतली या दस्त।
विशेषज्ञ एंडरसन-हेन्स का कहना है कि मछली का तेल रक्तस्राव का खतरा बढ़ा सकता है, इसलिए यदि आप रक्त पतला करने वाली दवाएं ले रहे हैं तो इसका सेवन नहीं करना चाहिए। मेयो क्लिनिक के अनुसार, जो लोग ऐसी दवाएं, जड़ी-बूटियां या सप्लीमेंट ले रहे हैं जिनमें रक्त का थक्का जमने से रोकने वाले प्रभाव होते हैं, उन्हें भी मछली के तेल से परहेज करना चाहिए।
मछली का तेल कुछ दवाओं, जैसे रक्तचाप की दवा, गर्भनिरोधक गोलियां और विटामिन ई के साथ परस्पर क्रिया कर सकता है।
अगर आप फिश ऑयल सप्लीमेंट्स नहीं लेना चाहते हैं, तो मछली खाकर भी ओमेगा-3 प्राप्त कर सकते हैं। विशेषज्ञ मूर हफ्ते में दो बार ओमेगा-3 से भरपूर समुद्री भोजन खाने की सलाह देते हैं, जिसमें सैल्मन, मैकेरल और सार्डिन को प्राथमिकता देना चाहिए ताकि हृदय रोग का खतरा कम हो सके।
