तिन्ह ताम झील (हुए) में कमल के खिलने के मौसम के दौरान, कई लोग सुबह तड़के उठकर सम्राट को भेंट किए जाने वाले कमल की कलियों में चाय भरकर भेजते हैं। इस काम में बारीकी और धैर्य की आवश्यकता होती है, और यह एक सुरुचिपूर्ण शौक भी है जो कई लोगों को जीवन की भागदौड़ के बीच शांति पाने में मदद करता है।
प्राचीन शाही झील के किनारे एक “उपचार” स्थल।
शाही गढ़ (फू ज़ुआन वार्ड, ह्यू शहर) के भीतर स्थित तिन्ह ताम झील कभी गुयेन राजवंश के प्रसिद्ध शाही उद्यानों में से एक थी और सम्राट थियू त्रि द्वारा इसे “शाही राजधानी के बीस दर्शनीय स्थलों” में स्थान दिया गया था। यह अपने स्थानीय सफेद कमल की किस्म के लिए प्रसिद्ध है, जो अपने छोटे, नाजुक फूलों, शुद्ध सुगंध और सुगंधित, मुलायम और अखरोट जैसे बीजों के लिए जानी जाती है, जिसे सम्राट को भेंट किया गया “शाही कमल” भी कहा जाता है।
ह्यू इंपीरियल गढ़ के अंदर स्थित तिन्ह ताम झील का एक मनोरम दृश्य, जो मई के महीने के दौरान कमल के फूलों की सफेद कलियों से जगमगा रहा है।
फोटो: ले होआई न्हान
इस वर्ष, तिन्ह ताम झील में कमल के फूल मार्च के आसपास से ही पूरी तरह खिल चुके हैं। सुबह की धुंध में, यह पूर्व शाही उद्यान कई लोगों के लिए जीवन की भागदौड़ के बीच संतुलन खोजने और सुकून पाने का एक आदर्श स्थान बन जाता है।
कुछ लोग चाय बना रहे हैं, एक अन्य समूह चाय का आनंद लेने के लिए एक शांत कोने का चुनाव करता है, और पास ही में, कई युवा और पर्यटक भी सफेद कमल के मौसम के साथ सुंदर क्षणों को देखने और कैमरे में कैद करने का अवसर लेते हैं।
इस वर्ष तिन्ह ताम झील में कमल के फूल पूरी तरह से खिल गए हैं।
ह्यू शहर के फु शुआन वार्ड में रहने वाले 48 वर्षीय श्री फाम वान हैंग ने 10 वर्षों से अधिक समय से विभिन्न स्थानों पर सुबह की चाय का आनंद लेने की आदत को बरकरार रखते हुए बताया कि इस वर्ष तिन्ह ताम झील में कमल के फूल पूरी तरह से खिले हुए हैं, जिससे यह हर सुबह चाय का आनंद लेने के लिए एक आदर्श स्थान बन गया है।
एक व्यवसायी होने के नाते, उनके पास अपने समय पर नियंत्रण है, इसलिए हर सुबह, वह और उनके कुछ दोस्त एक छोटी सी फोल्डिंग टेबल, कप और तश्तरियों का एक सेट और एक आलू लेकर अपने दिन की शुरुआत करते हैं।
श्री हैंग के अनुसार, चाय पीने से उन्हें काम के बाद तनाव से राहत मिलती है और उन्हें आत्मचिंतन के लिए समय मिलता है। इस स्वस्थ आदत ने समूह में उनके कई दोस्तों को भी लंबे समय तक अस्वस्थ जीवनशैली अपनाने के बाद अपने स्वास्थ्य में उल्लेखनीय सुधार करने और शारीरिक संकेतकों को संतुलित करने में मदद की है।
श्री हांग के एक दशक से अधिक के अनुभव के अनुसार, तिन्ह ताम झील में उगे सफेद कमल के फूलों में सीधे उबाली गई कमल की चाय का स्वाद और गुणवत्ता बिल्कुल अलग होती है। उच्च गुणवत्ता वाली चाय के हल्के कसैलेपन और गहरी मिठास का शाही कमल की शुद्ध सुगंध के साथ मेल एक संतुलित पेय बनाता है।
“झील की ठंडी हवा में धीरे-धीरे चाय की चुस्की लेते हुए, मैं इसकी हल्की सुगंध को महसूस कर सकता हूँ, जो मेरे मुँह में देर तक बनी रहती है और मेरे मन को शांति प्रदान करती है। सुबह-सुबह एक उत्तम कप चाय का आनंद लेना न केवल मेरी रुचि को संतुष्ट करता है, बल्कि दिनभर की कड़ी मेहनत के बाद तनाव दूर करने और शरीर को तरोताज़ा करने में भी सहायक होता है,” श्री हैंग ने कहा।चाय पीना एक परिष्कृत आनंद है जो ऊर्जा को पुनर्जीवित करने में मदद करता है।
