रेसिपी

कभी खाई है सत्यानाशी की सब्जी? जिसे आप समझते हैं जंगली, खाते ही बदल देगी रंगत!

सोशल मीडिया पर कई तरह के अनोखे डिशेस और उसकी रेसिपी शेयर की जाती है. जब से सोशल मीडिया का क्रेज चढ़ा है, तब से ऐसी कई चीजें हमें पता चलने लगी है, जो किताबों से पता नहीं चल पाती थी. आपने सत्यानाशी के पौधे तो देखे ही होंगे. इस कांटेदार पौधे पर पीले फूल लगते हैं. लेकिन ज्यादातर लोग इस पौधे को उखाड़ कर फेंक देते हैं. लेकिन राजस्थान में इस पौधे की सब्जी बनाकर चाव से खाया जाता है. ये खाने में जितना स्वादिष्ट होता है, उतने ही इसके हेल्थ बेनिफिट्स भी होते हैं. पेट से जुड़ी कई समस्याएं इसके सेवन से खत्म हो जाती है.

Manoj Mishra

Editor in Chief

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