जांजगीर चांपा:- घर के किचन में भोजन में जब गरम मसाले की बात होती है, तो उसमें चक्र फूल का नाम भी आता है. क्या आप जानते हैं, कि मसाले के रूप में उपयोग होने वाला चक्रफूल स्वादिष्ट होने के साथ ही इसमें औषधीय गुण भी होते हैं. चक्रफूल को चाय में उबालकर पीने से शरीर में विटामिन बी की कमी दूर होती है, साथ ही सर्दी, फ्लू और गले में खराश में आराम मिलता है. इसमें एंटी- इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो अल्सर से बचाव करते हैं और आंतों के संक्रमण से बचा सकते हैं, तो आयुष चिकित्सक से जानते हैं, इसके फायदे के बारे में
आयुर्वेद में चक्रफूल भारतीय मसाले का महत्वपूर्ण घटक है, जिसे इंग्लिश में Star Anise भी कहते हैं. यह चक्रफूल खाने में स्वाद को बढ़ाने के साथ ही व्यक्ति के सेहत के लिए भी बहुत ही फायदेमंद है. वे बताते हैं, कि चक्रफूल को औषधीय रूप में भी प्रयोग किया जाता है, मुख्य रूप से इसका उपयोग पेट की बीमारियों में, फेफड़े संबंधी बीमारी, सर्दी, खांसी, निमोनिया में करने से काफी लाभ मिलता है. इसके साथ ही चक्रफूल में एंटी ऑक्सीडेंट रहता है, जो व्यक्ति के शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है. यह किसी भी प्रकार के बैक्टीरिया या वायरस के लक्षणों में बचाव करने में मदद करता है. वे बताते हैं, कि इस चक्रफूल का उपयोग डायरिया में भी किया जा सकता है.
दिन में अधिकतम 2 ग्राम कर सकते हैं सेवन
आगे डॉक्टर दीवान ने बताया कि, यह चक्रफूल आमतौर पर घरों में मसालों के रूप में प्रयोग किया जाता है. इसे प्रतिदिन सुबह शाम मसाले के रूप ने प्रयोग कर सकते है, या इसका चूर्ण बनाकर भी प्रयोग किया जा सकता है. जिसमें शहद मिलाकर भी सेवन कर सकते हैं. आगे वे बताते हैं, पेट में एक प्रकार का बैक्टीरिया पाया जाता है, उस बैक्टीरिया की वृद्धि को रोकने में भी यह काफी मदद करता है. आगे डॉक्टर कहते हैं, कि चक्रफूल का प्रयोग एक दिन में अधिकतम सुबह और शाम को दो ग्राम कर सकते हैं
