दिखेंगे चौंका देने वाले जादुई फायदे
इस जादुई साग का सेवन सेहत को तंदुरस्त बनाता है इसके सेवन से कई बीमारियां सेहत के आस-पास भी नहीं भटकती क्योकि इस साग में पौष्टिकता का भंडार होता है इस साग के सेवन से सेहत में चौंका देने वाले जादुई फायदे देखने को मिलते है। इसमें पोषक तत्वों के गुण कूट कूट कर भरे हुए होते है जिससे बीमारयां होने से पहले ही छूमंतर हो जाती है। हम बात क्र रहे है चौलाई के साग की इसे लाल भाजी भी कहा जाता है। लाल भाजी सेहत के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद होती है।
चौलाई साग के फायदे
चौलाई साग सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है इसका सेवन सेहत को कई बिमारियों के खतरे से बचाता है इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्वों के गुण विटामिन A, विटामिन C, विटामिन K, फॉलेट, मैगनीज, कैल्शियम, आयरन, सोडियम, पोटैशियमएंटी, ऑक्सीडेंट्स तत्वों के गुण मौजूद होते है। इसके सेवन से आंखों की रोशनी तेज होती है। चौलाई साग का सेवन खून बढ़ाने में मददगार साबित होता है। हार्ट को हेल्दी रखता है और इम्यूनिटी को मजूबत बनाता है। लाल भाजी सेहत के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद होती है इसका सेवन सेहत के लिए बहुत जरुरी और अच्छा होता है।
कैसे उपयोग करें
चौलाई साग का सेवन शरीर को तंदुरस्त रखता है। चौलाई साग का उपयोग दाल, चावल, रोटी के साथ किया जाता है ये साग दिखने में लाल होता है इसलिए इसे कुछ लोग लाल भाजी भी कहते है। इसका स्वाद बहुत लाजवाब होता है इसके सेवन से सेहत को अनगिनत फायदे होते है ये पौष्टिकता का भंडार होता है। चौलाई साग को बनाने के लिए इसके पत्तों और कोमल डंठल को तोड़ कर साफ पानी से धोकर बारीक़ काट लेना है। आलू और अन्य सामग्री के साथ मिलाकर सब्जी के रूप में बनाया जाता है
