रायपुर। अंतर्राष्ट्रीय श्रमिक दिवस के अवसर पर पूरे प्रदेश भर में मजदूर दिवस मनाया जा रहा है। साथ ही इस दौरान पूरे प्रदेश में नेता और अधिकारी बोरे बासी खाकर तिहार मना रहे हैं। वहीं इस दौरान मुख्यमंत्री विष्णुदेव साय ने प्रदेश के श्रमिकों के साथ भोजन कर उन्हें सम्मानित किया। बता दें कि बोरे-बासी छत्तीसगढ़ का पारंपरिक भोजन है.जो सेहतमंद होने के साथ-साथ विटामिन से भरपूर होता है। आज एक मई को पूरे देश में मजदूर दिवस मनाया जा रहा हैं, जिसे छत्तीसगढ़ में बोरे बासी दिवस के रूप में मनाया जाता हैं।
इसकी शुरूआत साल 2022 से एक मई को बोरे बासी दिवस के रूप में की गई थी। इसके बाद से ही छत्तीसगढ़ में अभिनेता, नेता और आम लोग से लेकर खास लोग भी इसे खाने लगे। बोरे बासी में भरपूर मात्रा में पोटेशियम, कैल्शियम के साथ अनेक पौष्टिक गुण और विटामिन बी 12 होता है, जो हृदय रोग, डायरिया साथ ही स्किन रोग सहित कई रोगों से लडऩे की क्षमता बढ़ाता है। इसके अलावा इसे खाने के काफी सारे फायदे होते हैं।
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