इंडियन एयरफोर्स की स्थापना 93 साल पहले 8 अक्टूबर 1932 को हुई थी। तब से लेकर आज तक वायुसेना ने भारत की सुरक्षा के लिए सीमा पर कई बार अपने शौर्य और पराक्रम का परिचय दिया है। ऐसे में IAF 93वीं वर्षगांठ के मौके के बाद सोशल मीडिया पर ‘पाकिस्तान का मेन्यू कार्ड’ वायरल हो रहा है। दरअसल, इंडियन एयरफोर्स ने पाकिस्तानियों को ‘ट्रोल’ करते हुए बड़ा दिलचस्प डिनर मेन्यू कार्ड बनाया है।इसमें उन पाकिस्तानी शहरों के नाम के साथ डिशेज शामिल की गई हैं, जिन पर IAF ने जवाबी कार्रवाई की थी। IAF की वर्षगांठ के मौके पर आयोजित इवेंट के डिनर मेन्यू की तस्वीर में आतंकवाद के खिलाफ ऑपरेशन के दौरान निशाना बनाए गए पाकिस्तानी शहरों के नाम पर रखे गए व्यंजन शामिल हैं। यूजर्स इन व्यंजनों को पढ़कर IAF के ह्यूमर की भी तारीफ कर रहे हैं
पाकिस्तान के शहरों को मेन्यू में रखते हुए इंडियान एयरफोर्स की मेन कोर्स डिशेज के नाम कुछ इस प्रकार है- ‘रावलपिंडी चिकन टिक्का मसाला’, ‘रफीकी रहा मटन’, ‘भोलारी पनीर मेथी मलाई’, ‘सुक्कुर शाम सवेरा कोफ्ता’, ‘सरगोधा दाल मखनी’, ‘जैकबाबाद मेवा पुलाव’ और ‘बहावलपुर नान।’
मेन डिशेज के अलावा IAF ने मिठाइयों के नाम में भी कोई कसर नहीं छोड़ी है। खाने के बाद मेहमानों को मीठे में ‘बालाकोट तिरामिसु’, ‘मुजफ्फराबाद कुल्फी फालूदा’ और ‘मुरीदके मीठा पान’ रखा। इस मेन्यू की दिलचस्प चीज है कि इनमें से हर पाकिस्तानी शहर भारतीय वायु सेना के लिए ऐतिहासिक महत्व रखता है।2019 में ऑपरेशन मंकी और 2025 साल की शुरुआत में ऑपरेशन सिंदूर के दौरान भारत के हवाई हमलों के निशाने पर ये शहर थे, दोनों ही बॉर्डर पार आतंकी गतिविधियों के जवाब में किए गए थे। भारत ने पाकिस्तान पर कार्रवाई उसके हमलों के जवाब में की थी। बताते चलें कि आज से 93 साल पहले भारतीय वायुसेना की स्थापना एयर मार्शल सुब्रोतो मुखर्जी ने की थी।आजादी के बाद 1 अप्रैल 1954 को उन्हें IAF का पहला चीफ नियुक्त किया गया था
