रसोई में काम करते समय महिलाओं को अकसर कई तरह की मुश्किलों का सामना करना पड़ता है। जिसमें से एक समस्या होती है दाल का पानी कुकर से बाहर निकलना। जी हां, अकसर कुकर में दाल पकाते समय उसका पानी मसालों के साथ बाहर निकलकर आने लगता है। जिसकी वजह से दाल का स्वाद खराब हो जाता है। अगर आपके साथ भी ऐसी ही समस्या अकसर होती रहती है तो अब टेंशन फ्री होकर अपने पुराने कुकर में ही टेस्टी दाल बनाएं। शेफ रणवीर बरार अक्सर अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर कई रेसिपी के साथ किचन टिप्स भी शेयर करते रहते है। इस बार के किचन टिप में उन्होंने बताया है कि कैसे आप कुकर से दाल का पानी बाहर निकलने से बचा सकते हैं।
कुकर से नहीं निकलेगा पानी बाहर
शेफ रणवीर बरार बताते हैं कि कई बार प्रेशर कुकर में चावल या दाल पकाने पर उसका पानी कुकर से बाहर निकलने लगता है। अगर आपके साथ भी ऐसा होता है तो आप दाल और चावल के पानी में थोड़ा घी डाल दें, साथ ही सीटी के चारों तरफ भी घी लगा दें। इस टिप को फॉलो करने से प्रेशर कुकर ओवरफ्लो नहीं करेगा और पानी कुकर से बाहर नहीं निकलेगा।
