जब जैक (22 वर्षीय, अमेरिकी नागरिकता) तालाब में मछलियाँ पकड़ते हुए मस्ती कर रहा था, तब रसोई में सन्नी (19 वर्षीय, जैक की छोटी बहन) अभी भी कच्ची सब्जियों से भरी टोकरी को संभालने में लगी हुई थी, जिसे टूर गाइड ने उसे “छोड़ने” के लिए कहा था कि वह बिना एक भी सब्जी गिराए, उस पर से पानी झाड़ दे।
वे दोनों जोर से हंस पड़े और बार-बार कोशिश करते रहे, भले ही वे अक्सर सब्जियां गिरा देते थे या अपने जाल से चूक जाते थे।
“अमेरिका में, हमने अपना अधिकांश समय पढ़ाई में बिताया। हम दोनों में से किसी ने भी कभी खुद से पूरा खाना बनाना नहीं सीखा था। वियतनाम आकर, हमने न केवल चावल पकाना सीखा, बल्कि लकड़ी के चूल्हे पर खाना बनाना भी सीखा, और कुछ बहुत ही अजीब लेकिन आश्चर्यजनक रूप से कारगर नुस्खे और तरकीबें भी सीखीं,” जैक ने कहा।
कई अभ्यास सत्रों के बाद सनी ने सब्जियों को उछालने का अपना हुनर दिखाया – वीडियो: विषय द्वारा प्रदान किया गया
जैक और उसका भाई सनी साल के अंत में अपने माता-पिता के साथ वियतनाम आए थे। माता-पिता वकील हैं। उनके दो बच्चे, जैक और सनी, हार्वर्ड विश्वविद्यालय (अमेरिका) में पढ़ते हैं।
वू न्गोक सोन (35 वर्षीय, ), जो हनोई और फु थो (पूर्व में होआ बिन्ह प्रांत) में इस समूह के निजी टूर गाइड हैं, के अनुसार, यह एक वीआईपी समूह है, जो आमतौर पर वियतनाम में 10-12 दिन और रात की यात्रा के लिए प्रति व्यक्ति लगभग 3,000 अमेरिकी डॉलर (लगभग 75 मिलियन वीएनडी प्रति व्यक्ति) का भुगतान करता है।
सोन के अनुसार, अपनी यात्रा पर काफी पैसा खर्च करने के बावजूद, इस अमेरिकी परिवार ने सादगीपूर्ण और सहज अनुभवों को प्राथमिकता दी। सोन ने कहा, “ऐसा लगता है कि उन्हें शांत वातावरण और स्थानीय गतिविधियों का आनंद लेना अच्छा लगा और उन्होंने भीड़-भाड़ वाली जगहों से परहेज किया।”
महंगे पर्यटन स्थलों पर मिलने वाली विलासितापूर्ण सेवाओं का विकल्प चुनने के बजाय, होआ बिन्ह में पूरे परिवार ने 14 किलोमीटर की पैदल यात्रा का आनंद लिया। रास्ते में, सन्नी रुक-रुक कर भैंसों, मुर्गियों और जंगली सूअरों जैसे हर जानवर को सहलाती रही। वहां के नज़ारे और धीमी गति से जीवन का आनंद लेते हुए पूरा परिवार मंत्रमुग्ध हो गया।
टूर गाइड ने अमेरिकी समूह के यात्रा कार्यक्रम को स्थानीय घरों में रोजमर्रा की गतिविधियों के साथ इस तरह से जोड़ा कि वे आज भी एक सरल जीवन शैली को बनाए रखते हैं: लकड़ी के चूल्हे पर खाना पकाना, सब्जी के बगीचे, मछली के तालाब, विशाल आंगन… यहाँ उनका परिवार की तरह स्वागत किया गया, उन्हें आराम से रहने की अनुमति दी गई और यहाँ तक कि उन्हें घरेलू काम भी सौंपे गए।
अगर खाना खाना है तो रसोई में जाना पड़ेगा,” सोन ने जैक को मछली पकड़ने के लिए तालाब पर ले जाने से पहले मज़ाक किया, जबकि सन्नी सब्जियां तोड़ने के लिए बगीचे में चली गई। जैक ने बिना झिझक अपनी कमीज़ उतारी, तालाब में कूद गया और अपनी पहली मछली पकड़ ली। सन्नी ने लकड़ी के चूल्हे को जलाना, लेमनग्रास काटना और गरमागरम सूप के लिए शोरबा बनाना सीखा, और काम करते हुए हंसती-गाती, संगीत पर नाचती या वियतनामी फुटबॉल मैच पर चीयर करती रही।
मछली पकड़ने का जाल फेंकना और कच्ची सब्जियां उछालना सीखने के बाद जैक ने कहा, “यह मेरे जीवन के सबसे रोमांचक अनुभवों में से एक है।”
खाना खाने के बाद, जैक और सनी ने बर्तन आपस में बाँट लिए, एक उन्हें धो रहा था और दूसरा उन्हें साफ कर रहा था। विदेशियों की तरह लंबे और मजबूत कद-काठी वाले वे स्टूल पर आराम से बैठे थे और बड़ी सावधानी से हर बर्तन को धो रहे थे, जिससे साफ पता चल रहा था कि वे वियतनामी रीति-रिवाजों और जीवनशैली में ढल रहे हैं।
श्री वू न्गोक सोन के अनुसार, विदेशी पर्यटक और स्थानीय लोग दोनों ही इन गतिविधियों से प्रसन्न हैं। उनके अधिकतर मेहमान, जो विकसित देशों से आते हैं, वियतनामी पारिवारिक जीवन की सादगी देखकर आश्चर्यचकित रह जाते हैं।
वहीं, वियतनामी लोग बेहद मेहमाननवाज हैं और अपने जीवनशैली का अनुभव करने के इच्छुक किसी भी विदेशी को लगभग कभी मना नहीं करते। उन्होंने कहा, “कई मेहमान कहते हैं कि स्थानीय लोगों के साथ गतिविधियों में भाग लेने के बाद उन्हें वियतनाम का हिस्सा होने का एहसास होता है।”
